GRANOS Y HARINAS - COSECHA JUSTA


“Sin gluten” y “Comercio Justo”. ¡Son Parte del Cambio!

 Cosecha Justa decidió que era necesario hacer un cambio, y así comenzó este viaje que tiene como propósito comercializar de manera justa los productos de los pequeños agricultores nacionales.

 

Procesan exclusivamente granos sin gluten y capacitamos a los agricultores para que mantengan los cultivos separados de fuentes de contaminación. Realizan análisis de detección de gluten periódicamente para asegurar que no existe contaminación cruzada.

Trabajan con pequeños agricultores nacionales. Establecen relaciones de largo plazo con ellos. Pagan de manera oportuna un precio justo por sus productos. Los apoyan en sus procesos productivos. Promueven la igualdad de género y la no discriminación. Son miembros de la Organización mundial del comercio justo (WFTO).

 

 

Productos: Harina de Garbanzos, Lentejas y Arroz Integral. Granos de Garbanzos, Lentejas, Arroz Integral y Quinoa. Productos certificados libres de gluten y de comercio justo. Origen: Chile.

 

Acerca de Cosecha Justa

 

Nacimos el año 2015 cuando nos dimos cuenta que las lentejas que venden en el supermercado vienen de Canadá y los garbanzos de Argentina. Nos sorprendió que existiendo agricultores que producen estas legumbres en nuestro país, éstas se importan. Entonces comprendimos a que se debe la caída progresiva en superficie cultivada de legumbres y otros granos. Frente a esto, decidimos que era necesario hacer un cambio, y así comenzó este viaje que tiene como propósito comercializar de manera justa los productos de los pequeños agricultores nacionales.

 

Aprendimos mucho en dos años, y vimos la necesitad que existe por granos nacionales de calidad y productos sin gluten. Es así, como el año 2018 lanzamos al mercado granos y harinas, certificadas “Sin gluten” y “Comercio Justo”.

 

Esperamos de todo corazón, juntos, ser parte del cambio!. 


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